Βιβλία – Διατριβές
A.1. Θεοδοσίου, Ν. και Π. Βρυζίδου, “Υπολογισμός ανοικτών και κλειστών δικτύων σε μόνιμη και μη μόνιμη ροή”, Διπλωματική εργασία, Τμήμα Πολιτικών Μηχανικών, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, σελίδες 58 (συνοδεύεται από λογισμικό), 1988.
A.2. Θεοδοσίου, Ν. “Μαθηματικά μοντέλα προσομοίωσης και διαχείρισης υπόγειων υδροφορέων. Εφαρμογή στον υδροφορέα Κοκκινοχωρίων Κύπρου”, Διδακτορική διατριβή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, σελίδες 255, 1994.
A.3. Θεοδοσίου, Ν. “Περιβαλλοντικός σχεδιασμός έργων Πολιτικού Μηχανικού”, Διδακτικές σημειώσεις, 2η έκδοση, Υπηρεσία Δημοσιευμάτων Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, σελίδες 131, 1999.
Α.4. Λατινόπουλος, Π. και Ν. Θεοδοσίου, “Εκμετάλλευση και προστασία των υπόγειων υδατικών πόρων”, Διδακτικές σημειώσεις, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, σελίδες 80, 2006.
A.5. Bárbara Rangel, João Poças Martins, Ana Sofia Guimarães, Nicolaos Theodossiou, Ivica Završki, Adeeb Sidani, Fábio Matoseiro Dinis, Matej Mihić, Zvonko Sigmund, “Civil Engineering Handbook”, e-book, 2019